Ingen fest kan klara sig utan champagne. Detta vin dricks vanligtvis kallt, och det bör förbli så under hela semestern.
För att hålla champagne sval under lång tid uppfanns en speciell anordning - en champagne-ishink.
Innehåll
Vad heter champagnehinken
Hinken för kylning av alkoholhaltiga drycker har sitt eget namn. Det räcker att komma ihåg hur en flaska champagne ser ut när den placeras i en hink med is.
Behållarens namn är av engelskt ursprung – wine cooler och översätts bokstavligen till "vinkylare". Det är därför det allmänt accepterade namnet för en hink är en kylare.
Vad är det till för?
Användningen av en hink för att kyla champagne är kopplad till etiketten för att servera denna ädla dryck. Kylan kommer att låta dess speciella smak komma fram, och en person kommer att känna dess karakteristiska arom.
Man tror att den bästa temperaturen för servering av mousserande vin är 8-10 grader. För att bibehålla den på denna nivå, lägg snö och is i en hink, häll i mycket kallt vatten och, efter att ha blandat innehållet lätt, lägg en flaska i den.
Önskad temperatur uppnås efter cirka 30 minuter, varefter de närvarande kan njuta av drycken fullt ut. Naturligtvis kan du kyla vin i kylskåpet, men i det här fallet kommer den estetiska aspekten av servering att gå förlorad.
Viktig! När du använder en kylare, kom ihåg att inte överkyla vinet, eftersom det blir svårt att upptäcka smakerna i isigt vin. Det rekommenderas inte att servera champagne med apelsiner, citron och andra citrusfrukter, samt choklad. Dessa produkter kommer att skada vinets smak.
Varianter
Tidigare var behållarna som flaskan kyldes i helt enkelt en liten hink. I det höga samhället användes hinkar av silver, ibland till och med dyrare material.
Det fanns också billiga metallbehållare. Numera har kylboxen blivit ett designerföremål som kommer att överraska och locka gästernas uppmärksamhet.
Det finns många olika former av kylare tillverkade av olika material. Den klassiska modellen är lakonisk och har inget överflödigt. Vanligtvis är sådana hinkar gjorda av rostfritt stål, och ibland ingår ett speciellt stativ.
Modeller gjorda av högkvalitativt porslin är också populära. Vanligtvis kompletteras sådana produkter med ornament, förgyllda monogram och dekorativa element. Dessa hinkar är perfekta för ett överdådigt firande och kommer att ge en touch av lyx och elegans.
Kylare tillverkas också av glas, kristall, plast och till och med elfenben, så det blir inte svårt att välja rätt.
Moderna kylare är utrustade med elektronisk styrning, och det finns inget behov av att byta isbitar. Kylaren stöder olika temperaturlägen, vilket innebär att kylningen sker automatiskt. Sådana behållare kan kyla flera flaskor samtidigt.
Modeller skiljer sig inte bara i materialet de är gjorda av, utan också i form. Det finns kylare som liknar en kanna, en metallkon, en vas, en rektangel eller en boll.
Råd! Korrekt bordsdukning innebär att hinken inte kommer att stå i mitten av bordet, utan på kanten eller på ett speciellt serveringsbord bredvid huvudbordet.
Hur man väljer en bra hink
Harmonin, skönheten och stilen vid servering beror till stor del på vilken typ av champagnehink som väljs. Men man ska inte bara döma efter det estetiska utseendet. Kylaren måste matcha formatet för en specifik fest.
Råd! En blygsam klassisk behållare i rostfritt stål kommer att vara lämplig i alla fall.
Vid köp bör du vara uppmärksam på följande punkter.
- Design.
- Tillverkningsmaterial.
- Storlek.
- Närvaron av handtag.
Populära tillverkare
Det rekommenderas att endast välja produkter från välkända tillverkare som har bevisat sig väl och fått bra kundrecensioner.
ROSENBERG
Företaget är specialiserat på produktion av inredningsartiklar, porslin och porslin. Kylare presenteras i ett stort antal modeller, tillverkade av stål belagt med silver och nickel.
Ikea
Företaget erbjuder klassiska versioner av champagneserveringsprodukter tillverkade av rostfritt stål.
BergHOFF
Ett välkänt belgiskt företag som erbjuder originalkylare i olika former och storlekar.
ILSA
Ett italienskt företag som tillverkar högkvalitativa champagnehinkar. ILSA-modeller kan kallas klassiker, eftersom de har en välbekant form och är tillverkade av rostfritt stål med spegelblank polering.
Fin champagne passar för romantiska dejter, vänskapliga fester, festliga fester, middagar eller familjesammankomster. I vart och ett av dessa fall kommer en original eller klassisk ishink att dekorera firandet och bli dess utmärkta tillägg.