När man väljer köksredskap väljer en erfaren hemmafru köksredskap som håller länge, är bekväma, säkra och pålitliga. Alla dessa kriterier uppfylls av porslin från det tyska företaget "Gipfel", som länge och väl etablerat sig som en tillverkare av högkvalitativa köksvaror.
I köket intar de redskap i vilka maten tillagas en speciell plats. Varje hemmafru har flera typer av stekpannor i sin arsenal; det är omöjligt att klara sig utan dem i ett modernt kök. Gipfel-stekpannan har visat sig vara utmärkt tack vare sin höga kvalitet, och många ägare har valt produkter från Gipfel.
Innehåll
- För- och nackdelar med köksredskap från det tyska företaget Gipfel
- Egenskaper hos Gipfel stekpannor
- Typer av Gipfel-stekpannor
- Material för stekpannor
- Typer av beläggningar
- Typ av stekpanna beroende på spishäll
- Hur länge håller stekpannor av märket Gipfel?
- Vad ingår i Gipfel stekpanna med avtagbart handtag
- Hur man sköter om tyska Gipfel-pannor på rätt sätt
- VIDEO: Recension av pannkakspannan från Gipfel.
För- och nackdelar med köksredskap från det tyska företaget Gipfel
Det tyska företaget Gipfel har länge och väl etablerat en pålitlig position på den ryska marknaden. Den presenterar ett stort utbud av olika produkter för köket. Detta är pålitliga, vackra och säkra köksredskap i premiumklass. Produktutbudet är enormt:
- krukor;
- stekpannor;
- grillredskap;
- tekannor, kaffekannor;
- kökstillbehör – förkläden, grytlappar;
- bestick;
- skärbrädor;
- köksredskap;
- bordsdukningsartiklar.
Gipfel-företaget ställer mycket höga krav på sina tillverkade produkter, vilka genomgår flera nivåer av kvalitetskontroll. De uppenbara fördelarna med detta köksredskap inkluderar följande faktorer:
- Absolut säkert. Kvaliteten på de material som alla artiklar är tillverkade av bekräftas av studier om slitstyrka och hälsosäkerhet.
- Långvarig.
- Modernt och teknologiskt.
- Den har en originell design som passar in i alla kök.
- Bekväm.
- Kräver ingen särskild vård.
Om vi talar om uppenbara nackdelar är följande värda att notera:
- Alla Gipfel-kokkärl är ganska dyra, vilket kan betraktas som en uppenbar nackdel. Företaget producerar högkvalitativa varor och positionerar därför sina produkter i premiumsegmentet.
- Gipfels stekpannor i aluminium och gjutjärn säljs alltid utan lock. Du måste välja den själv baserat på diameter, men du kan alltid hitta en lämplig i det erbjudna sortimentet.
Egenskaper hos Gipfel stekpannor
Oavsett hur erfaren en kock är, bör man inte underskatta de köksredskap hen använder för att laga mat. För att tillaga många läckra rätter behöver du en stekpanna, så du bör ta valet på största allvar. Gipfel-företaget producerar flera typer av stekpannor, som är oumbärliga i köket. Och de har alla utmärkande egenskaper:
- hållbar;
- bekväm;
- ha en non-stick beläggning;
- säker, med ett bekvämt handtag;
- ha en väl genomtänkt design;
- kräver inte särskild vård.
Alla värdinnornas önskemål togs i beaktande. De noggranna tyskarna behandlar sina produkter mycket ansvarsfullt; det är nästan omöjligt att hitta fel med deras stekpannor.
Typer av Gipfel-stekpannor
För varje maträtt finns en speciell Gipfel-stekpanna, som har en speciell design och tar hänsyn till alla funktioner i tillagningsprocessen.
- Pannkakspanna.
Har alltid låga sidor och en liten bottendiameter. Non-stick-beläggningen gör att du snabbt och enkelt kan vända pannkakorna under tillagningen. Den tjocka botten av formen värms jämnt och degen gräddas bra över hela formens yta. Det praktiska långa handtaget värms inte upp och skyddar kockens händer från eventuella brännskador.
- Wokpanna.
Sådana rätter har höga sidor som vidgas mot toppen och en liten botten. Stekpannans höga kanter håller värmen bra, och det är bekvämt att röra om mat i den. Maten tillagas snabbare, vitaminer och produkternas fördelaktiga egenskaper bevaras. Dessa stekpannor är universella: du kan laga vilken maträtt som helst i dem utan att använda olja.
- Grillpanna.
Stekpannan har alltid en räfflad botten och en non-stick-beläggning. De används för att tillaga kött- eller fiskbiffar. Under tillagningen rinner fett från bitarna ner i fördjupningarna i botten och kokningen hjälper rätten att tillagas snabbare. En gyllenbrun skorpa bildas snabbt, vilket förhindrar att saft läcker ut ur biffen, vilket gör den saftigare och mer smakrik. Dessutom gör ränderna som bildas under stekningen rätterna vackra och sofistikerade.
- Kastrull.
En bekväm, universell typ av köksredskap för köket. Höga sidor låter dig tillaga en mängd olika rätter, inklusive såser. De tjocka väggarna och botten håller värmen väl, rätten tillagas snabbt och värms upp jämnt. Den är utmärkt för att göra grytor och grönsakssoppor, om du väljer ett lock som sitter tätt mot kastrullens sidor.
- Dubbelsidig stekpanna Gipfel.
Praktiska moderna köksredskap bestående av två stekpannor sammankopplade med ett gångjärn. Ena sidan har en ribbad yta, den andra är slät. Pannan stängs med ett lås som förbinder botten och locket. Den kan vändas under tillagningen. Gipfels dubbelsidiga grillpanna sluter kanterna tätt under tillagningen; Om du vänder den kommer saften och fettet inte att läcka ut.
Varje stekpanna har sin egen plats i ditt kök. De är praktiska och trevliga att arbeta med, de dekorerar alltid kökets utseende och gör de tillagade rätterna mer varierade och hälsosamma.
Material för stekpannor
Företaget har ett mycket ansvarsfullt förhållningssätt till valet av material för produktion av porslin. Alla är säkra för hälsan och hållbara. De avger inte skadliga ämnen när de utsätts för värme under lång tid.
- Kokkärl i aluminium. Dessa pannor är lätta, praktiska och kräver ingen särskild skötsel. Den åtnjuter konstant och välförtjänt popularitet bland hemmafruar. Kostnaden för sådana rätter är inte hög, men den har ett antal funktioner.
- Ha inte non-stick-beläggning.
- Med tiden kommer de att förlora sitt presentabla utseende.
- De tål inte långvarig exponering för temperatur.
- Mekanisk påverkan kan orsaka deformation.
Aluminiumpannor håller inte länge, i genomsnitt cirka tre år.
Köksredskap i rostfritt stål
Dessa pannor är mycket hållbara, de kommer att hålla länge, deformeras inte eller förstöra sitt utseende. Deras kostnad är högre än aluminiumkokkärl, men deras livslängd kommer definitivt att glädja dig. Det finns viktiga faktorer att tänka på när du köper köksredskap i rostfritt stål:
- Lämplig för användning på alla typer av spisar, inklusive induktion;
- Hela sortimentet av stekpannor är utrustat med tättslutande lock;
- bekväma, säkra handtag som inte värms upp under tillagning;
- kräver inte ytterligare vård, lätt att använda;
- kommer att hålla länge.
Varje kök har kokkärl i aluminium, maten ändrar inte sin smak i den, den ser vacker ut i köksinredningen och håller länge.
- Kokkärl i gjutjärn. Kockar föredrar gjutjärnspannor eftersom det bara är i dem man kan laga de bästa kotletterna, steka kött och fisk och baka de tunnaste pannkakorna. Gjutjärn värms upp långsamt och avger värme under mycket lång tid, så det finns inga mer praktiska köksredskap för långvarig sjudning och stuvning. Rätter tillagade i sådana kokkärl har en speciell smak.
- Ha alltid en non-stick-beläggning.
- De gör det möjligt att laga specialrätter som kräver en speciell temperaturreglering.
- De kommer att hålla väldigt länge.
- Kräver inte särskild vård.
I många hem går sådana pannor i arv från generation till generation. De blir bättre med långvarig användning. Under tillagningen tränger fetter in i gjutjärnets porer och bildar en pålitlig naturlig non-stick-beläggning. Med sådana köksredskap kan du alltid laga något särskilt gott.
Typer av beläggningar
I ett modernt kök är det mycket viktigt att använda köksredskap med non-stick-beläggning. Det är bekvämt och låter dig laga mat utan att använda olja eller fett. För de som bryr sig om sin hälsa och lever en hälsosam livsstil är det mycket viktigt att välja en non-stick-beläggning för stekpannor. Kokkärlens livslängd beror till stor del på beläggningens kvalitet. En mängd olika material används för produktion.
- Keramisk beläggning. Tål hög uppvärmning av rätter, vilket har en positiv effekt på kvaliteten på de färdiga rätterna. Beläggningen är helt slät och lätt att underhålla. Den varken deformeras eller spricker, men gillar inte plötsliga temperaturförändringar. Placera inte kalla maträtter på en het keramisk panna.
- Teflonbeläggning. Bekväm och lättskött. Stekpannan har en slät yta, maten fastnar inte eller bränns vid. Livslängden är cirka 2–3 år. Med tiden, om du använder metallspatel, kan ytan försämras och förlora sina non-stick egenskaper.
- Marmorbeläggning. Stekpannan värms upp jämnt och bibehåller temperaturen under lång tid. Den kommer att hålla länge och är inte rädd för mekanisk påverkan eller temperaturförändringar. Kvaliteten på den tillagade maten är jämförbar med gjutjärnspannor.
- Titanbeläggning. Materialet innehåller titanoxid, vilket ger köksredskapets yta en speciell styrka. Eliminerar helt brännskador på maten, eftersom kokkärlet värms upp jämnt och har en helt plan yta som inte deformeras med tiden.
Typ av stekpanna beroende på spishäll
Det moderna livet ställer nya krav på porslin. Den ska vara bekväm, säker och multifunktionell. Med tillkomsten av induktionshällar uppstod frågan om vilken typ av köksredskap som kan användas för matlagning på dessa spisar. Köksredskap för Gipfel induktionskokare är mycket varierande, de är tillverkade av rostfritt stål, aluminium och gjutjärn. Moderna beläggningar gör köksredskap säkra och lämpliga för induktionshällar.
De viktigaste urvalskriterierna är följande:
- tillräcklig bottentjocklek – från 3 mm;
- slät bottenyta, utan sprickor, repor och flisor;
- De mest föredragna är stekpannor med titan-, marmor- och keramiska beläggningar.
Hur länge håller stekpannor av märket Gipfel?
Tillverkaren hävdar att köksredskapet kommer att ha en lång livslängd. Den kommer att användas av mer än en generation i familjen. Recensioner från många användare av Gipfel-kokkärl bekräftar detta. Den är så bekväm och trevlig att använda i köket att du inte vill byta ut den mot någon annan.
Vad ingår i Gipfel stekpanna med avtagbart handtag
Gipfel erbjuder ett praktiskt och funktionellt set med tre stekpannor i aluminium med non-stick teflonbeläggning och ett avtagbart handtag. Stekpannornas diameter är 20 cm, 24 cm, 28 cm. De är lätta att förvara genom att skjuta in varandra, de tar inte upp mycket plats. Handtaget passar alla stekpannor. Lock ingår ej.
Hur man sköter om tyska Gipfel-pannor på rätt sätt
Att ta hand om dina stekpannor är enkelt och roligt:
- Skölj noggrant med kallt vatten och diskmedel vid första användningen.
- Efter användning, avlägsna matrester med en mjuk svamp och tvätta;
- lämna inte i diskmaskinen efter diskning;
- förvaras torrt.
Produkter från Gipfel kommer att glädja hemmafrun och låta henne laga varierad och utsökt mat.