Skillnader mellan en multikokare och en tryckkokare

Det är svårt att föreställa sig ett modernt kök utan automatiserade hushållsapparater. Tryckkokare och multikokare är de mest populära produkterna bland hemmafruar. Det är värt att förstå skillnaderna mellan dessa hushållsapparater. För- och nackdelarna med sådan köksutrustning är inte svåra att identifiera.

Vad är en tryckkokare och en multikokare

Båda apparaterna är nödvändiga för att minimera ansträngningen vid tillagning av de mest komplexa rätterna. En multikokare är en produkt vars hölje är tillverkat av plast. Inuti finns en teflon- eller keramikskål som lätt kan tas bort för rengöring.

En tryckkokare är något lik en vanlig kastrull som behöver vara täckt ordentligt med lock. Denna täta passform hjälper till att öka trycket inuti enheten.

Funktionsprincip för enheterna

Tillverkare av hushållsapparater försöker utrusta multikokaren med många funktioner. Med dess hjälp kan du:

• laga soppor och kompotter;
• steka, gryta kött och grönsaker;
• bevara bär och frukter;
• förbereda bakverk;
• vispade mousser och yoghurt.

Enhetens funktionsprincip är att laga mat utan att maten bränns. Med hjälp av en multikokare kan du äta hälsosamma rätter.

Vad är en tryckkokare, hur fungerar den? Allt beror på vilken typ av modell det är. Inte alla tryckkokare har elektronisk styrning. I det här fallet måste du manuellt ställa in den uppgift de behöver.

Denna funktion gör inte produkten mindre efterfrågad än en universell multikokare. Tryckkokaren är enkel att använda och kräver inte lång läsning av instruktionerna. Principen för dess funktion är snabb tillagning av mat med varm ånga.

Vad är skillnaden mellan multikokare och tryckkokare?

De externa parametrarna för dessa enheter skiljer sig avsevärt. Multikokaren är kompakt, vilket inte kan sägas om den skrymmande tryckkokaren. Men deras skillnader är inte begränsade till denna rymliga egenskap.

Snabb att tillaga och enkel att använda

De som älskar variation i sin meny bör komma ihåg att en tryckkokare låter dig tillaga en rätt på kortast möjliga tid. Köttsoppan i den serveras på bordet om en halvtimme. En multikokare arbetar inte med så snabb hastighet. Samma varma kötträtt kan tillagas i den i flera timmar.

Tryckkokaren är enkel att använda, men den kan inte kallas en säker hushållsapparat. Detta faktum beror på att hemmafrun kommer att ha att göra med het ånga under matlagningen. Säkerhetsmässigt kan en multikokare inte orsaka brännskador, vilket ger ytterligare ett plus.

Kvalitetsnivå på färdigmat och besparingar

Skillnaden mellan de två enheterna ligger i smaken på den färdiga produkten efter att de använts. I båda fallen kommer matens kvalitet inte att påverkas. När man använder en multikokare förlorar även fet mat sina kalorier. Du behöver ingen olja för att tillaga den, vilket är en av produktens otvivelaktiga fördelar.

När det gäller besparingar är det bättre att välja en tryckkokare. Att laga mat med det tar inte mycket tid. Energibesparingar är garanterade. Att vara sparsam med sina utgifter lönar sig dock inte alltid. Det är möjligt att förbereda ett kulinariskt mästerverk i en multikokare, vilket kommer att bli ett problem när man ersätter det med ett annat hushållsartiklar.

Möjligheter med hushållsapparater

Vilken är bättre, en multikokare eller en tryckkokare med flera kokare? Det är svårt att välja i det här fallet. En tryckkokare låter dig koka mat samtidigt som du bevarar alla dess smaker. Nya modeller gör det möjligt att tillaga lätta kex. Multikokarens tekniska egenskaper är mer omfattande. Den här enheten kan:

• förbered en maträtt av vilken komplexitet som helst;
• låta föräldrar inte behöva oroa sig för sina barns säkerhet när de använder enheten;
• stoppa tillagningsprocessen med en fördröjd start.

Ytterligare information! En multikokare är en möjlighet att värma upp mat. Timern styr denna process, vilket är bekvämt för alla hemmafruar. Vissa modeller låter dig tina mat.

Vad är bättre trots allt?

Det praktiska med en tryckkokare är att maten tillagas snabbt. Det är nästan omöjligt att tillaga en rätt som är ohälsosam eftersom maten bearbetas med het ånga.

Det är dock för tidigt att glädjas åt denna funktion hos enheten. Inte varje hemmafru skulle vilja använda en apparat som inte låter henne smaka på rätten förrän den är helt tillagad. Du kan öppna locket på tryckkokaren, men det kommer i slutändan att sakta ner tillagningsprocessen. Dessutom ökar risken för att bränna sig.

Det är bättre att köpa en multikokare för personer som är på diet. Mat som tillagas i den kan kallas en kalorifattig produkt efter värmebehandlingen.

Vilken enhet att välja

Innan ditt kommande besök i butiken bör du fråga dig själv vad hushållsapparaten behövs till. Multikokaren är multifunktionell, vilket inte kan sägas om tryckkokaren. Gryta och kokning är dess maximala tekniska möjligheter.

Det är bättre att köpa en multikokare för de som gillar att lägga till kryddor i rätten medan de lagar mat. Det här tricket fungerar inte med en tryckkokare, eftersom risken att bränna sig av varmluft om kocken har bråttom är ganska hög.

Tips från experter om användning och skötsel

Hushållsapparater kan hålla länge om de sköts ordentligt. Rekommendationerna från experter i denna fråga är ganska enkla:

1. Urval av svampar. Skålen får inte rengöras med något hårt material. Teflon och keramik tillåter inte sådana åtgärder. Mikrofiber (en mjuk trasa) eller en svamp med lätt textur är den perfekta lösningen för den här situationen.
2. Skötsel av locket. Det bästa rådet i ett sådant fall är att torka av den efter varje tillagning. Om locket blir smutsigt kan det förändra smaken på din favoritgodis.
3. Rengöring av inre delar. Det är nödvändigt att eliminera lukten efter att ha tillagat de föregående rätterna. Det räcker att hälla blandningen i skålen med en mängd av 250 ml vatten per pressad juice från en halv citron.
4. Torkar av skålen. Efter rengöring av behållaren är det nödvändigt att torka den med en mjuk trasa eller servett.

Populära modeller av multikokare och tryckkokare

Bland de välkända tillverkarna bör följande företag framhävas:

1. "Redmond" (Kina). Detta företag specialiserar sig på billiga multikokare och erbjuder ett brett utbud av tjänster. Dess produkter kan vara av intresse för både ensamstående och medlemmar i en stor familj. Den mest intressanta modellen är RMK-M231, som kan kallas ett minikök.

   

2. "Vitesse" (Frankrike). Den välkända tillverkaren av kokkärl i rostfritt stål är också känd som en tillverkare av multikokare. Hemmafruar kan vara intresserade av VS-521-modellen, som är bekväm för bakning.
3. "Moulinex" (Frankrike). Företaget specialiserar sig på produktion av köksapparater. Du kan inte kalla den här produkten billig, men driftmässigt motiverar den kostnaderna. CE502832 är ett utmärkt alternativ när du behöver laga en gourmeträtt.

   

4. "Gök" (Korea). Återigen kommer vi att prata om dyr utrustning. Företaget grundades på 70-talet och är känt för kvaliteten på sina produkter. Multikokaren för matlagning under tryck är dess huvudtrend. Med tre exklusiva patent blev organisationen känd på den ryska marknaden med modellerna SMS-НЕ1054F och SMS-НЕ1055F.
5. "Marta" (Storbritannien/Kina). Det kända varumärket producerar produkter i form av hushållsapparater. Professionella kockar föredrar att köpa dessa produkter. MT-4322/4323 kallas den svarta pärlan eftersom modellens kvalitet uteslutande väcker positiva recensioner.

   

6. "Steba" (Tyskland). Företaget beskrivs som ett familjeföretag som erbjuder kunderna hushållsartiklar i metall. Det är bättre att välja populära multikokare-tryckkokare dd-2 från detta företag på de officiella webbplatserna.
7. "Lumme" (Kina). Det är allmänt accepterat att detta märke endast tillverkar små hushållsapparater. Stora elektroniska vågar kan dock knappast kallas en liten sak. "Lumme" erbjuder även multikokare och tryckkokare till ett överkomligt pris. Modellen lu-1448 anses vara ett ekonomiskt alternativ.

   

8. Stadler (Schweiz). Produkterna från detta företag kommer att skilja sig påfallande från förfalskningen. Stadler multikokare kan inte imiteras, vilket motiverar deras höga kostnad. SFC919 Svart med hög effekt är användbar för älskare av pilaff, bakverk och soppor.

Skillnaden mellan en multikokare och en tryckkokare är uppenbar. Varje hemmafru har rätt att själv bestämma vilken av dessa hushållsapparater hon behöver mer för att laga god och hälsosam mat. De måste särskiljas genom pris och funktionalitet.

VIDEO: Hur man väljer en multikokare och en multikokare-tryckkokare.