För att laga god och hälsosam mat behöver du rätt köksredskap. Den måste vara funktionell, hållbar, pålitlig och lätt att använda. Amt-stekpannan uppfyller helt dessa egenskaper. Användningen av modern teknik i detta fall multipliceras med tysk noggrannhet, vilket i slutändan resulterade i en så underbar produkt.
Innehåll
Tillverkarens historia Amt Gastroguss från Tyskland
Liksom många andra företag började AMT:s historia med att de började tillverka porslin på beställning från andra välkända europeiska företag. Erfarenhet vanns, tekniken utvecklades och hantverkare förbättrade sina färdigheter. När det stod klart att företaget redan var trångt inom ramen för andras beställningar grundades ett nytt varumärke, som så småningom blev ett av de mest igenkännliga i världen.
Amt Gastroguss stekpanna kommer att sticka ut i alla kök. Varumärket amt har upprepade gånger fått priser och utmärkelser. Produkten vann också första plats i de internationella matlagnings-OS, som ägde rum i Tyskland.
Vilka är fördelarna och nackdelarna med Amt-köksredskap?
Vad är unikt med stekpannan från det här företaget? Listan över fördelar är ganska omfattande.
- Fem lager högkvalitativ beläggning garanterar köksredskapets hållbarhet och säkerhet. Materialen som används är miljövänliga.
- Kokkärlet reagerar inte på plötsliga temperaturförändringar, vilket gör det idealiskt för långvarig stekning.
- Stekpannan deformeras inte vid höga temperaturer.
- Minsta tillagningstid i stekpanna.
- Tack vare den unika beläggningen kan du laga mat med väldigt lite fett: maten kommer fortfarande inte att brännas vid, men blir ordentligt stekt. Denna typ av stekning kan beskrivas som hälsosam.
- Handgjorda varor. Endast för hand kan man skapa ett sant konstverk, vilket är vad en stekpanna från AMT är.
- Produkterna har en livslång livslängd.
Den största nackdelen, enligt kundrecensioner, är det höga priset på disken. Den är dock ganska jämn i kvalitet, så pengarna som spenderas kommer att återvinnas helt under användning. Denna stekpanna kommer definitivt att bli drottningen bland stekpannor från andra märken och märken.
Egenskaper och kännetecken för Amt-stekpannor
Utbudet av köksredskap är ganska omfattande: företaget tillverkar grytor, kastruller, wokar, grillpannor, stekpannor och slevar. Det är dock stekpannan som är särskilt populära. För att förstå varför detta är så är det nödvändigt att överväga funktionerna i produktionsteknik, typer och typer av stekpannor.
Vilka material är stekpannor gjorda av?
AMT är känt för sin originella gjutningsmetod med särskilt starkt aluminium. Denna typ av gjutning säkerställer snabb och jämn uppvärmning av maten tack vare de tjocka väggarna som består av en nio millimeter tjock botten och flera non-stick-lager.
Titanpannan är inte mindre attraktiv. Oljeförbrukningen är extremt låg, så disken blir inte fet, utan med en gyllene skorpa.
Traditionella gjutjärnspannor kommer att glädja dig med sin värmebeständighet och trevliga utseende. Men att ta hand om dem har ett antal särdrag: de måste kalcineras, d.v.s. värmas upp utan mat eller olja.
Teflonkokkärl uppfyller alla krav och är omtyckta av många hemmafruar för sin lätthet och rimliga pris, men de är känsliga för mekanisk påverkan. Du kan till exempel inte gnugga dem med den hårda sidan av en svamp, eftersom teflonbeläggningen kan lossna.
Vilka storlekar har stekpannan från Amt?
Det andra viktiga kriteriet är stekpannans storlek. Även här är allt mycket bra: AMT producerar tallrikar i olika storlekar för alla nödvändiga behov. De mest populära diametrarna är tjugo, tjugofyra, tjugosex och tjugoåtta centimeter.
Stekpannans höjd varierar också. Minsta är fyra centimeter och maximum är sju centimeter. Den djupaste grytan är lämplig för att steka grytor, kött eller lagman. I en liten stekpanna kan du göra en portion äggröra. I princip kräver ett typiskt kök flera kastruller med olika djup och diametrar.
Typer av beläggning för väggar och botten av Amt-stekpannor
Det unika med AMT ligger i dess patenterade beläggning. Det översta lagret är tillverkat av "Lotan"-material, vilket har en antibakteriell effekt. För att uppnå sådan hårdhet härdades den genom uppvärmning vid en temperatur av 420 grader. Slitstyrkan hos sådant material garanteras, vilket upprepade gånger har bekräftats av olika certifikat.
Nedanför finns ett lager med mineralpartiklar. Keramisk beläggning behövs för att skydda metallen från förstörelse. Nästa kommer titan, som är jämförbar i hårdhet med diamant. Det nedre lagret är tätt pressat aluminium.
Steg-för-steg manuell produktion av en stekpanna låter dig spåra processen och förekomsten av eventuella defekter. Om några flisor eller gropar uppstår avbryter hantverkaren processen och reparerar skadan.
Handtagen har även mässingsinsatser med gastroguss-logotypen.
Extra tillbehör till stekpannor
Att välja tillbehör är inte mindre viktigt än att köpa själva stekpannan.
- Det avtagbara handtaget är mycket bekvämt och praktiskt: om det finns behov av att sätta stekpannan i ugnen eller en speciell spis kan den tas bort. När något tillagas på spisen sätts handtaget helt enkelt tillbaka på sin plats.
- Lock i olika storlekar är idealiska för AMT-kastruller. De är gjorda av värmebeständigt glas.
Hur man använder och sköter AMT-kokkärl
Alla porslin kräver noggrann hantering och korrekt skötsel. För att underlätta rengöringen är det bäst att göra det direkt efter avslutad tillagning. Undvik att använda aggressiva diskmedel med stark lukt, som kan tränga in i diskens porer. Detta kommer att vara obehagligt för ägaren. Du får inte gnugga insidan med hårda borstar, järnsvampar eller, ännu värre, gafflar och skedar.
De flesta modeller tål maskindisk. Innan första användningen måste disken också diskas med varmt vatten. Du kan torka den med en mjuk handduk. Förvara i ett rymligt skåp, skyddat från damm och smuts. Om du följer alla regler kommer disken att glädja ägaren i många år.
Slutsats
AMT-stekpannan är av tysk stil och kvalitet. Modern teknik, användningen av ultrastarka material och hantverk gör dem till en unik produkt. Rätter tillagade på AMT-kokkärl utmärker sig genom sin utsökta smak och arom. De är också säkra för hälsan eftersom den speciella beläggningen förhindrar att oljan avdunstar, och du behöver bara en liten mängd av den. Men för att produkten ska ge glädje i många år måste den tas om hand ordentligt. Att följa enkla instruktioner hjälper till med detta.
