Trämuggar

Trämuggen har blivit en symbol för vårt land, precis som matrjosjkadecken och balalajkan. Rätterna är gjorda av olika träd och björkbark. Detta är inte bara en funktionell behållare för drycker, utan också ett dekorativt element, en souvenir där små prydnadsföremål förvaras.

Ursprunget till de första trämuggarna

Ingen historiker kan ange det exakta datumet då människor började tillverka rätter av trä. Bestick tillverkade under 700-talet f.Kr. hittades på utgrävningarna. Allt började med björkbark, sedan dök skålar och koppar upp. Träet var perfekt för att tillverka hushållsredskap.

Träet urholkades, sågades och sedan vässades. Mjödmuggar tillverkades av tunnbindare, sattes ihop som tunnor och bands med järnringar. Numera specialiserar sig vissa hantverkare på sådana redskap. Detta är en utmärkt present till älskare av ett badhus eller en varm bastu. Träporslin har länge tillverkats av skandinaviska folk; Massiva trämuggar med "vikingamuggar" och snidade handtag och lock i medeltida stil anses vara sanna konstverk.

Finska trämuggar är fortfarande populära; De köps av älskare av aktiv fritid för vandring, fiske och jakt. Kokkärlet, tillverkat av ett enda trästycke, har ett praktiskt öglehandtag som kan användas för att fästa behållaren i ett bälte eller en ryggsäck. Kuksy tillverkas för hand utan användning av träbearbetningsmaskiner.

I öst, i de heta länderna i Asien och Afrika, tillverkades drickskärl av bambu, knotiga skott skars av, torkades och blötlades i den hartsartade saften från levande träd. Moderna bambuporslin imponerar med sina former, mångsidighet och hållbarhet.

Fördelar med träporslin

Trälagret på muggar och koppar är mycket tätt; För sitt arbete väljer hantverkare endast moget trä, som dessutom utsätts för värmebehandling eller blötläggs. När man ser eleganta set i Khokhloma-stil med förgyllning kan man knappt tro att det här är riktiga rätter som man kan äta och dricka ifrån. Lackskiktet är slitstarkt och är inte rädd för fukt eller värme.

Även om köksredskap i trä har sina nackdelar, där de största nackdelarna är opraktiska och svåra att underhålla, har disken många fler fördelar.

Trä är miljövänligt, det är ett naturligt material som inte avger skadliga ämnen under användning. Ett tunt lager lack förseglar hålrummen mellan fibrerna. Kompositionen är baserad på naturliga komponenter och är säker för människors hälsa.

Gourmeter hävdar att drycker i träbehållare perfekt bevarar sin ursprungliga arom. Ölglas utan impregnering berikar kvass, en skummig dryck, med fräscha toner och en träig smak.

Viktig! Behållarna av tätt hartsartat trä lämnas i sin ursprungliga form på insidan för att bevara den unika lukten och de bakteriedödande egenskaperna hos det naturliga materialet. Lackbeläggningen appliceras endast ovanpå för att göra muggarna lättare att rengöra.

Produkter tillverkade av trä ser estetiskt tilltalande ut och förvaras vanligtvis inte i skåp utan visas upp för alla att se. Hantverkarna skapar riktiga mästerverk, varje mugg är unik. Träprodukter produceras inte med flödesmetoden. De är handmålade, brända och ristade på ytan.

Vad kan man dricka ur trämuggar

Tallrikarna används för kalla och varma drycker. Grönt te serveras i eleganta koppar gjorda av täta träslag. Kuksa är universell, det är en kopp och en tallrik på samma gång. Under fältförhållanden hälls soppor i den, gröt läggs ut, te och mjölk hälls i den.

Stora muggar ansågs tidigare vara behållare för kvass och mjöd. Nu är det ett ölglas. Det är inte brukligt att dricka annan alkohol gjord på trä. Alkohol torkar ut lackens yta, vilket gör den spröd.

Observera! För att impregnera träet använder de en speciell livsmedelslack som mörknar av färgade kolsyrade drycker. Färgämnet tränger in i mikrosprickorna i ytskiktet.

Vilka typer av trä är muggar gjorda av?

Materialen som används är barrträd och lövträd:

• Ek är motståndskraftig mot fukt och sprickbildning. Beroende på ålder och torktemperatur får den olika naturliga nyanser. Den mest hållbara är myrek, lagrad i vatten i flera decennier.
• Ask värderas för sin ädla färg och styrka. Det strukturella mönstret är tydligt uttryckt.
• Tropisk akacia värderas för sin subtila arom, som kan kännas även under ett lager lack. Trästrukturen är mönstrad, flera nyanser av beige, vissa är nästan vita.
• Bambu är både lätt och starkt och används för att tillverka tunnväggiga koppar, teserviser med svarvade fat och underlägg. Bambu har antiseptiska egenskaper, är fuktbeständig och motståndskraftig mot stötar.
• Linden väljs till snidade handtag. Träet är böjligt och motståndskraftigt mot sprickbildning.
• Björk används för massiva former; massiva behållare med bred botten är snidade från den. Mönstret bränns in i björken och fylls sedan med färg.

Mindre ofta tillagas rätter av körsbär, cederträ, päron, jujube, gran, lotusträ, jujube och hevea.

Ölglas

Ett traditionellt inslag i rätterna anses vara en förlängd botten, men ofta imiterar hantverkare formen på en tunna. Norrmännen tillverkar cylindriska behållare och täcker utsidan med genombrutna sniderier. Slitstarka muggar är tillverkade av massiv ek och akacia. Träet kan sågas utan att spricka.

Tekoppar

En fiskarkopp är en liten skål utan handtag. De är målade i Khokhloma-stil. De kinesiska liknar små skålar; de har en liten kant som gör det enkelt att hålla behållaren. Moderna koppar är gjorda i form av porslin. Tepar gjorda av täta träslag skiljer sig endast i utseende i färg.

Nyanser av att ta hand om träredskap

Observera! Behållare kan inte diskas i diskmaskin, eftersom muggar och koppar blir grova och förlorar sin ursprungliga glans.

Tvätta träföremål med varmt vatten och tvål med en mjuk svamp. Använd inte hårda borstar, slippulver, melanin eller aggressiva rengöringsmedel som innehåller oxalsyra och alkali. Låt vattnet rinna av efter varje diskning och torka sedan muggar, koppar och fat torra. Produkter med färgad målning skyddas från direkt solljus.

Sedan urminnes tider har vi inte bara fått lära oss hantverkets hemligheter, utan också vården av trämuggar och koppar:

• våtservetter med alkohol eller vinäger hjälper till att bli av med lukten av drycker, skölj sedan ytan med kallt vatten;
• garvfilmer från kaffe och te försvinner när behållarna blötläggs i kallt vatten;
• Fläckar på lack tas bort med färsk lökjuice, de mörka fläckarna gnids med en skuren halva, lämnas i 5-10 minuter, sedan tvättas löken bort.

Huvudsakliga tillverkare av trämuggar

Ryska hantverk, som följer århundraden gamla traditioner, återupplivar små fabriker. Unika trämuggar och koppar tillverkas av följande företag:

• "Dobroparov" - en tillverkare av varor för bad och bastu erbjuder massiva muggar för öl, kvass och andra kalla drycker med en kapacitet på 0,5 liter gjorda av massivt trä och individuella plankor med metallringar;
• "TRÄSERVIS", Mari El Republic specialiserar sig på koppar och muggar gjorda av massivt trä med snidade eller brända mönster;
• Dobroe Derevo-fabriken i Gorodets erbjuder ett brett utbud av muggar tillverkade av ek, ask, lind och björk;
• "ArtConcept", Ryazan, en välkänd tillverkare av muggar för kalla drycker med ett tjockt snidat handtag;
• "Sibirisk björkbark" (Lukoshko 70) tillverkar ömtåliga souvenirmuggar med en kapacitet på 300, 500 ml med snidade överlägg.

Följande konst- och hantverksverkstäder är kända för sina koppar med och utan handtag, muggar med en kapacitet på 150 till 400 ml, glas med traditionella Khokhloma-, Gzhel- och nationella motivmålningar:

• "Gorodets måleri", fabriken grundades för 60 år sedan, mästarna använder en mängd olika färger, nyanser, former;
• "Khokhloma-målning", produkterna är tillverkade i stil med Golden Khokhloma från 1700-talet;
• "Khokhloma-mönster", en unik, enastående produktion;
• "Kursk Art Painting Plant", en filial av Konstakademin, erbjuder originalverk;
• "Målning av folken i norr" gör rätter med etniska mönster.

Tillverkaren av traditionella finska kuksamuggar är Finn-Savotta, grundat 1955.

Produkter i vikingastil tillverkas av det kinesiska företaget RealTS, och Masters Fair erbjuder originalverk gjorda med tunnteknik från individuella plankor. Norska hantverkare är kända för sina konstnärliga träsniderier; Företaget ”Nordic” tillverkar behållare med och utan handtag av vild jujube, hevea och tropisk akacia.

Träredskap är hållbara och starka. Den är inte rädd för livsmedelssyror, alkalier och spricker inte av varmt te eller kaffe. Trämuggar är bekväma att hålla i händerna och ger estetisk njutning.

VIDEO:Handgjord ekmugg.

50 varianter av originella träkoppar och muggar: