Hur man rengör en aluminiumpanna

En aluminiumpanna värms upp snabbare på grund av metallens lätthet. Det är just därför hemmafruar och kockar älskar att använda det. Dessutom är detta köksredskap billigt. Men vid långvarig användning bildas kolavlagringar som bokstavligen "äter sig in" i pannan.

Funktioner vid användning av aluminiumpannor

När du använder den här typen av panna bör du vara försiktig. Materialet tål inte höga temperaturer, så det är bättre att inte använda dem i ugnar och mikrovågsugnar, annars uppstår deformation och skadliga ämnen tränger in i maten. Det är särskilt skadligt att tillaga mat med hög syrahalt eftersom aluminium reagerar. Denna behållare är inte lämplig för bakning eller tillagning av kött. På grund av metallens kemiska reaktion bör du inte heller förvara mat i den under lång tid. Men att koka vatten, laga kompott och soppor i det kommer att vara väldigt bekvämt och snabbt.

Typer av föroreningar av pannan inuti och utvändigt

Kalkavlagringar

Det syns på diskens yta om vattnet i huset är hårt. Bildandet av skala är inte på något sätt ett ofarligt fenomen. Det saktar inte bara ner uppvärmningen av vatten, utan leder också till hälsoproblem (njurarna och urinvägarna lider). När du försöker skrubba bort skala riskerar du att skada pannans yta. För att rengöra disk från skala är det lämpligt att koka dem med en sodalösning eller skölja dem med vinäger.

Fett

Blir kvar på pannan efter tillagning av fet mat. Om du inte rengör behållaren från fett i tid och av hög kvalitet kommer den att förlora sin tidigare glans, och repor och fläckar kommer att bildas. Och skadat aluminium är hälsofarligt på grund av risken för en kemisk reaktion med livsmedel. För att rengöra en stekpanna från fett, blötlägg den i 30–60 minuter i varmt vatten med diskmedel.

Bränd mat

Om kocken tvekade under tillagningen och maten lyckades brännas, blir det inte lätt att tvätta bort den med en lätt svamprörelse. Det är bättre att koka vatten med en lösning av bikarbonat i det och sedan skölja i varmt vatten.

Kolavlagringar på bränd disk

Envisa spår av sot och fett förvandlas till kolavlagringar. Kolavlagringar bildas inte bara om hemmafrun glömmer att stänga av spisen i tid. Under tillagningen hamnar feta livsmedel på pannans ytterväggar och absorberas av den. Kollagret ökar för varje gång och det blir svårare och svårare att bli av med det. Särskilt när det gäller köksredskap i aluminium. Behållarens utseende försämras: den blir svart och ser motbjudande ut. Kolavlagringar är lika farliga för hälsan som andra typer av föroreningar och är inte lätta att hantera. Av dessa skäl ställer sig hemmafruar ofta frågan: hur man rengör kolavlagringar från en aluminiumpanna?

Hur man rengör aluminiumpannor från kolavlagringar hemma

Om du har en bränd aluminiumpanna behöver du veta hur du rengör den med alla möjliga medel. Det beror helt på graden av förorening, den tid du kan lägga på rengöring och själva pannans egenskaper.

Om pannan har en beläggning av rostfritt stål måste du vara ytterst försiktig för att bevara den. Mat som tillagas i behållare av rostfritt stål behåller sina nyttiga egenskaper längre. Denna beläggning reagerar inte med mat och andra ämnen, vilket innebär att den bevarar hälsan hos dem som använder aluminiumkokkärl. Aggressiva rengöringsmetoder kan förstöra beläggningen, vilket lämnar repor och skador, vilket gör att pannan förlorar sina skyddande egenskaper.

Hushållskemikalier

Det finns färdiga produkter som kan användas för att rengöra en bränd stekpanna. De säljs i alla butiker som specialiserar sig på hushållskemikalier. Valet av rengöringsmedel är enormt, men de innehåller alkalier och syror, vilket har en negativ effekt på en så ömtålig och känslig metall som aluminium. När du arbetar med sådana produkter bör du bära handskar och ventilera rummet noggrant.

Improviserade metoder och medel

För att rengöra kolavlagringar kan du använda improviserade medel. Många hushållsartiklar kan vara användbara: vinäger, alkohol, syra, läsk, salt, tandpulver.

Du kan bli av med kolavlagringar genom att värma dem på en spis. Pannan värms upp i ett par timmar, och sedan avlägsnas allt överskott. Rummet är noggrant ventilerat. Detta måste göras noggrant så att den mjuka metallen inte deformeras.

Vinäger, citronsyra och soda används ofta för att rengöra botten av disk. Det finns också metoder som hjälper till att rengöra både insidan och utsidan av pannan.

Hur man rengör en bränd stekpanna med citronsyra

1. Koka upp en liten mängd vatten.
2. Tillsätt 2 matskedar citronsyra.
3. Koka denna lösning i 15-20 minuter.
4. Skrapa bort kolavlagringarna när de mjuknar.
5. Skölj pannan under varmt vatten.

Hur man rengör en kastrull med vinäger

Vinäger är en effektiv lösning, men är inte lämplig för emaljerade ytor.

1. Botten av pannan fylls med en 9% vinägerlösning i 2-3 timmar.
2. Kolavlagringen skrapas bort när den mjuknar.
3. Pannan sköljs under varmt vatten.

Vi använder salt

Salt är ett av de bästa sätten att rengöra aluminiumbehållare. Den absorberar fett perfekt och tar bort fastbränd mat. Även lämplig för emaljerade ytor.

1. Häll salt i botten av pannan och tillsätt ett par droppar vatten eller diskmedel.
2. Gnugga den resulterande blandningen med pappersservetter eller en handduk.
3. Skölj pannan under varmt vatten.

Rengöring med soda

Denna metod är inte lämplig för aluminiumkokkärl utan emalj eller non-stick-beläggning!

1. Späd ut en lösning av vatten och soda 1:1. Tillsätt bara lite vatten så att det precis täcker botten.
2. Koka upp lösningen.
3. Ta bort från värmen och låt stå i 15–20 minuter.
4. Skrapa bort de mjuknade kolavlagringarna.
5. Skölj pannan under varmt vatten.

Hur man diskar med PVA-lim

Om du behöver bli av med smuts inuti.

1. Ta 2 matskedar lim och 2 matskedar riven tvättmedel.
2. Lös upp dessa ingredienser i vatten.
3. Koka i 30–40 minuter med locket stängt och ta sedan bort eventuella kvarvarande kolavlagringar med en svamp.

Om du behöver rengöra utsidan av pannan från svarthet behöver du använda en större behållare.

1. Häll ett halvt glas PVA-lim i behållaren och tillsätt 1 bit riven tvättmedel.
2. Häll i vatten och sätt på elden.
3. Rör om gradvis tills tvålen har löst sig och placera disken som ska diskas i lösningen.
4. Koka i en timme, täck behållaren med ett lock.
5. Ta bort aluminiumprodukten och rengör den med en svamp.

Rengöring med aktivt kol

Denna produkt används för att rengöra kastruller både utifrån och inifrån.

1. De pulveriserade koltabletterna blandas med vatten för att bilda en pasta.
2. Vällingen appliceras på jorden och får verka i minst 30 minuter.
3. Blandningen och kolavlagringarna avlägsnas med varmt vatten och diskmedel.

Särdrag vid rengöring av en svårt bränd panna

Om pannan är svårt bränd är det bättre att använda en kombinerad metod. Dessa. kombinera flera av ovanstående tips. Och använda dem efter ett tag. Det kommer att vara effektivt att kombinera bikarbonat och PVA-lim. Och öka handläggningstiden från 3 timmar till 5.

Hur man återställer den tidigare glansen på en aluminiumpanna

Det räcker inte att bara diska pannan; du behöver också återställa dess tidigare glans och attraktiva utseende.

För att göra detta behöver du en stor behållare som rymmer en kastrull och tandkräm. Tandkräm innehåller aluminiumdioxid, vilket är ett extremt milt slipmedel. Därför får legeringen sin ursprungliga glans. Du behöver bara koka pannan i en lösning med tandkräm i 10 minuter.

Vinsten är också lämplig för att ge glans. Det är en vinröd kristall som bildas under vinframställningen. Den har egenskaper som hjälper till att återställa glansen hos aluminium.

Hur man väljer rätt rengöringsmetod

Valet av metod beror på graden av förorening, pannans ålder och dess volym. Genom att välja den mest effektiva men mindre skonsamma metoden riskerar du att förstöra dina diskar. Kanske kunde du ha kommit undan med mindre blodsutgjutelse.

Observera att utsidan, insidan eller båda sidorna behöver rengöras.

Hur illa har ytan brunnit? Hur länge hade pannan varit i detta tillstånd? Efter att ha utvärderat alla faktorer, välj lämplig metod. Det skonsammaste botemedlet är aktivt kol. Hushållskemikalier bör användas som en sista utväg.

Vilka produkter bör inte användas

Aluminium är en mycket krävande metall, den är lätt att skada och förstöra. För att förhindra att detta händer bör du känna till ett antal tabun och aldrig använda följande medel.

• Metallborstar och svampar som kan skada ytan.
• Ett rengöringspulver som lämnar repor.
• Diskmaskin. Höga temperaturer kan göra att pannan deformeras.
• Sand, krita, sandpapper och andra aggressiva metoder för att hantera bränd disk

Skötsel av disk och förebyggande av kolavlagringar

När pannan är rengjord måste den förvaras så länge. Det är bättre att förhindra bildandet av kolavlagringar än att bekämpa dem med aggressiva metoder.

• Diska kastruller omedelbart efter användning, utan att lämna eller blötlägga dem.
• Torka av ytan noggrant med en torr handduk för att säkerställa att inga spår av fett finns kvar.
• Använd endast spatlar av trä eller silikon vid matlagning. Att använda en gaffel eller kniv kommer snabbt att repa ytan, och fett kommer att samlas och brännas i de skadade områdena.
• Det rekommenderas inte att salta produkter i aluminiumbehållare. Jäsning sker på grund av frisättning av syra, vilket gör att aluminiumet mörknar.
• Ta alltid bort matrester från aluminiumkokkärl efter tillagning.
• Du kan inte förvara mat i sådana behållare.
• Torka alltid behållaren torr med en handduk efter tvätt.
• För att undvika att skada botten, försök att tillaga maten på låg värme. Lämna inte aluminiumtillbehör våta, eftersom det kommer att göra att metallen mörknar.

Genom att följa de enklaste reglerna för användning och förvaring av aluminiumkokkärl kan du förlänga dess livslängd, förhindra eventuella hälsoskador och spara pengar på att köpa en ny stekpanna.

VIDEO: Så här rengör du enkelt aluminiumkokkärl.