Högkvalitativa smidda serveringsset i nysilver värderas i nivå med silver. Plastmetallen är lätt att bearbeta och kan användas för att skapa riktiga konstverk. Med tiden blir den utsökta designen övervuxen med svarthet, legeringen blir matt och förlorar sin forna prakt. Recensionen innehåller de bästa metoderna för att rengöra skedar och gafflar i nysilver hemma. Produkter som finns i varje kök eller medicinskåp hjälper dig att återställa dina diskrätter till sitt ursprungliga utseende. Folkmediciner har testats i åratal och kan litas på.
Innehåll
För- och nackdelar med bestick i nysilver
Legeringen har liknande färg som silver, och bestick och köksredskap började tillverkas av den.
Hantverkarna uppskattade omedelbart fördelarna med metallen:
- hållbarhet, disken går i arv genom generationer och används i århundraden;
- estetik, bestick i eleganta fodral - en underbar present till nygifta, de kommer att dekorera festbordet;
- Produkter gjorda av kupronickel förstörs inte av svett och fettavlagringar och förblir intakta vid kontakt med livsmedelssyror och alkalier;
- Metallen har låg värmeledningsförmåga, besticket är svalt vid beröring och behagligt att hålla i.
Brister:
- Tallrikarna är inte lämpliga för dagligt bruk och kan inte användas för att röra om varma rätter;
- metall kräver noggrant underhåll, speciella rengöringsmedel, slipande rengöringspulver och hårda metallsvampar lämnar repor på den;
- Vid långvarig förvaring täcks bestick av en mörk beläggning;
- Oxiderad koppar ger en lätt metallisk smak, oxidlagret måste ständigt rengöras.
Melchior-legering är kopparlegerad med nickel. Livsmedelsklassat nysilver innehåller från 5 till 30 % nickel, järn och mangan. Metallen är miljövänlig. Legeringen skapades på 1800-talet, då franska ingenjörer letade efter en slitstark, lättbearbetad metall för att tillverka kugghjul. Melchior är uppkallad efter skaparna av Maillot och Chorier.
Trots sina nackdelar är porslin av nysilver fortfarande en funktionell dekoration för ett festligt bord, ett prestigefyllt element och ett tecken på status.
Varför mörknar bestick i nysilver?
Bestick med ett lyxigt mönster mörknar med tiden. Anledningar till att utseendet på nickelsilverprodukter lider:
- överskott av fukt, metall torkas omedelbart torr efter tvätt;
- från kontakt med heta livsmedelssyror och alkalier (kupronickel används inte för matlagning);
- Resultatet av hård tvättning med slippulver och järnsvampar är många repor där mikropartiklar av mat och fett samlas, de fastnar i oxidskiktet (folkmetoder hjälper till att bli av med smuts).
Ju längre disken inte används, desto mörkare blir plaketten. Svarta fläckar lämnas av klor, tyvärr kan de inte tas bort.
Hur man rengör bestick i nysilver
Det finns specifika tekniker baserade på de kemiska egenskaperna hos komponenterna i kopparnickel.
Mörk plack är svår att ta bort:
- från ritningen på handtagen på serveringsredskap:
- i utrymmet mellan gafflarnas tänder.
Kokning och blötläggning används. Om du vet hur man rengör bestick i nysilver hemma, kommer dina diskrätter att ge dig glädje i många år.
Soda
För att rengöra bestick används soda på flera sätt:
- applicera gröten på en non-woven trasa och torka av de mörka områdena;
- gör en varm lösning med en hastighet av 3 msk. pulver per liter vatten, doppa bordet i nysilver i 2 timmar, gamla fläckar kommer att försvinna, reliefmönstret kommer att uppdateras;
- Tillsätt 1 msk till den kokande lösningen. l per liter vatten, sedan doppas anordningarna i kokande vatten i 10–15 minuter.
Alkohol
Ta bort mörka fläckar från släta ytor med hjälp av alkohol. Bomullsrondellen blötläggs ordentligt, hålls på metallen en kort stund och sedan gnuggas disken tills den glänser.
Vitlöksskal
I forntiden använde hemmafruar improviserade medel. Hemma kokade de kopparnickelredskap i vitlöksskal. Du kommer att behöva mycket av det – det ska täcka botten av en bred behållare helt.
Växtmaterialet lastas i en stor behållare och serveringsartiklarna placeras ovanpå i en rad. Fyll med vatten så att all metall är täckt. Placera behållaren på elden, koka upp och låt stå tills den är helt sval. Efter detta tvättas cupronickeln med en svamp och tvättmedel eller torr senap.
Äggskal
En gammal folkmetod som användes i köpmannahus för att rengöra hushållsredskap gjorda av silver, koppar och nickel. Skalet kokas med salt i 20 minuter (2 matskedar tillsätts till 1 liter vatten). Föremål placeras i kokande vätska i 2-3 minuter. Skölj sedan disken och torka torrt med ull eller flanell.
Ammoniak och vinäger
Ammoniak är ett välkänt rengöringsmedel. Vinäger är ett populärt lösningsmedel. Båda dessa vätskor används för att rengöra kopparnickel. Tillsätt i vatten vid tvätt eller torka av med en fuktig bomullsrondell.
Potatisbuljong
Om du tvättar rotfrukterna väl innan du skalar dem kan skalen användas för hushållsändamål. Avkoket används för att rengöra kopparnickel-rätter; skedar och gafflar blir som nya. Skalet kokas i 20 minuter, sedan läggs serveringsartiklarna i kokande vatten.
Citronsyra
Om produkterna lagras under lång tid täcks de av ett mörkt lager av oxider. Legeringen rengörs väl med citronsyra eller en citronskiva.
Viktig! Lösningen måste vara kall. Metallen reagerar med heta livsmedelssyror.
Särskilda medel
Viktig! När du väljer hushållskemikalier måste du studera den kemiska sammansättningen. Melchior kommer att skadas oåterkalleligt av klorföreningar. Det är bättre att undvika att använda klorhaltiga produkter, även om de säger att de är avsedda för rengöring av bestick.
Det är bekvämt att rengöra cupronickel med geler och krämpastor, de stannar kvar på ytan och rinner inte av. Om etiketten anger att produkten är avsedd för nysilver kan du använda den med förtroende.
Populära kompositioner:
- gel "Sif";
- emulsion "Ametist";
- Polymetpasta.
Det är bättre att lägga rengöringspulver åt sidan. Du kan behålla utseendet på dina rätter med speciella smyckesprodukter, som kan köpas i specialiserade smyckesbutiker.
Hur man återställer glansen på bestick i nysilver
Även när de förvaras på en torr plats täcks kopparnickelskålar av en oxidfilm, och legeringen blir matt och oattraktiv. Traditionella metoder hjälper till att återställa serveringsartiklarnas tidigare skönhet. En av dem är råa potatisar. Rotfrukten skärs och halvorna används för att torka av besticken. Efter detta sköljs och torkas metallen av.
Krita
Ett mjukt naturligt mineral som används som polermedel. Pulvret appliceras:
- på ull;
- skinna;
- flanell;
- mocka
Torka av disken tills den glänser. Tyget måste vara fibröst och löst.
Viktig! Du måste använda färdigt pulver eller försikta den krossade krita genom en fin sil för mjöl. En bra ersättning för krita är dampuder.
Pasta
En utmärkt tillagningsmetod för den lata: koka bara upp portionsförpackningen av kopparnickel tillsammans med valfri pasta. Du måste hålla pannan på elden i 20–25 minuter. Du behöver inte tillsätta salt, men du måste ändå slänga den överkokta pastan. Det räcker att skölja disken och torka den torr.
Folie
Aluminium hjälper till att återställa den tidigare glansen på nysilverfat. Metoden är ENDAST tillämplig för set gjorda av rena legeringar, utan silver- eller guldplätering. Botten på behållaren där besticket kokas är klädd med ett lager folie. Skedar, gafflar, knivar, serveringsspatlar, kokottetillverkare, tång placeras på den - allt som finns i lådan hälls med varmt vatten, salt eller läsk tillsätts med en hastighet av 2 msk. l. per liter vatten.
Folien blir mörk och kopparoxider kommer att sätta sig på den. Serveringsartiklarna kommer att rengöras och se prydliga ut igen.
Observera! Om fula fläckar kvarstår på kraftigt mörklagda diskar måste proceduren upprepas. Aluminiumjoner kan ta bort gamla fläckar. Det enda de inte klarar av är fläckar från klorkomponenter.
Tandkräm eller pulver
När det inte finns krita eller pulver till hands kan du rengöra nysilver med tandrengöringsprodukter.
Användbara tips för att sköta bestick i nysilver
Efter inköp måste disken rengöras i varmt vatten med tillsats av diskmedel eller senapspulver.
När den förvaras i ett fodral kommer kopparnickel i kontakt med luft, metallen blir matt och förlorar sin tidigare attraktionskraft.
Vid konstant användning förvaras bestick separat från andra skedar, gafflar och knivar. Det är bäst att förvara den i en påse med ett klämmfäste, med kiselgelpåsar inuti för att förhindra överflödig fukt.
Vid sällsynt användning, diskade serveringsartiklar:
- torka torrt;
- insvept i pappershanddukar;
- Lägg allt detta i en påse och ta ut så mycket luft som möjligt.
Observera! Om disken förvaras i en låda, slå in varje disk i plastfolie innan du sätter den på plats. Innan servering räcker det att torka av metallen med en trasa indränkt i vinäger. Du behöver inte skölja den, den kommer att avdunsta av sig själv.
Några grundläggande "FÅR DU INTE":
- lämna disken våt, den kommer omedelbart att mörkna;
- använd klorhaltiga rengöringsmedel för rengöring, mörka fläckar kommer att finnas kvar, det är meningslöst att tvätta bort dem;
- Använd inte slipmedel för rengöring, eftersom det kommer att lämna repor på plasten;
- rör om varma buljonger, grönsakssoppor, huvudrätter under tillagningen, det kommer att vara svårt att återställa glansen till apparaterna, de måste poleras med GOI-pasta för smycken.
Viktig! I diskmaskinen rengörs disken med ett skonsamt program. Det är bättre att diska föremål för hand med en ny svamp som inte har några feta fläckar på sig.
Med rätt skötsel kommer bestick att behålla sitt estetiska utseende. Disken ska förvaras på en torr plats, borta från vatten. Det är bättre att använda en kartong eller en förslutbar behållare för detta ändamål.
