Ett glas gott vin under en måltid kan inte bara lyfta humöret, utan också mätta kroppen med nyttiga ämnen, vitaminer och antioxidanter. Om du gillar europeisk matlagning håller du förmodligen helt med om detta påstående. Men vilken produkt eller dryck som helst kan behålla sina gynnsamma egenskaper endast om lagringsreglerna följs. Kött – endast i frysen, ägg i specialbrickor, grönsaker i kylskåpets nedre fack. Vin kommer att kräva exakt samma "speciella" förhållanden.
Det rekommenderas att använda hyllor för vinflaskor. De är inte bara kallade för att uppfylla sitt primära syfte – att bevara den ädla drycken – utan låter dig också lägga till en viss "pepp" till interiören i ditt hem eller din lägenhet.
Kostnaden för denna typ av möbler är långt ifrån nivån för stolar och pallar. Detta är mer en konstform, så var beredd att betala en hyfsad slant för ett kvalitetsstycke, eller överväg att göra ett själv.
Statistiken kan inte ljuga när den säger att mer än 91 % av alla köpta vinflaskor dricks inom de första 24 timmarna. Men en sann vinkännare vet att hela "livet" för denna fantastiska dryck är en lång, komplex process, som sedan antiken har förkroppsligat en hel vetenskap, som fortsätter att utvecklas och förbättras fram till idag.
Direkt solljus, vibrationer, fuktighet, temperatur är de viktigaste faktorerna som helt berövar en nyutexaminerad sommelier sin hobby, vilket är den främsta anledningen till att förvara kärl med denna dryck i en speciell källare, där temperaturen är konstant, och frånvaron av solljus eliminerar helt oxidationsprocessen.
Innehåll
Vad är ett vinställ och vad används det till?
Absolut lyckligt lottade är ägarna av ett lantställe som har råd att inreda en riktig vinkällare, där man kan njuta av Dionysos gåvor året runt, sittande framför den öppna spisen på kvällen. Men vad ska en person göra som, i egenskap av "vinkonst", tvingas bo i en lägenhet där det knappast är möjligt att avsätta utrymme för ett specialiserat förråd?
En liknande fråga ställdes i slutet av 1976 av den franska grundaren av företaget EuroCave, som producerar vinställ, specialiserade skåp som gör att du kan bevara kvaliteten på den ädla drycken även i stadsförhållanden. Men detta gäller mer för skåp.
Vinstället är en utrustning för flera olika ändamål. Därför, om vi återgår till början av artikeln, är det värt att helt bestämma sig för syftet med att köpa stället. Vill du att ditt vin ska mogna i köket? Då är ditt val ett skåp för förvaring av den. Behöver du ett vackert dekorativt element eller bara en hylla för att förvara flaskor där ett par röda halvsöta viner väntar till nästa firande – gör en vinhylla!
Typer av vinställ
De är indelade efter konstruktionstyp, såväl som placeringen av vinflaskor.
- Vertikal
En vertikal hylla för flera vinflaskor får plats även i ett litet rum - Horisontell
Horisontell hylla för förvaring av vin och glas - Diagonal
Det diagonala vinskåpet ger drycker optimala förvaringsförhållanden och gör att de kan serveras kylda precis när det behövs för att deras smak och arom ska framträda. - Lutande
Snedställd hylla för förvaring av vinflaskor och ett set vinglas - Presentation
Vinställ med presentationshyllor - Lådor
Men strömmen av modetrender, den brutala "invasionen" av trender, dikterar för konsumenten helt nya, ofattbara och på vissa ställen verkligt storslagna designer! I stort sett väljs sådana möbler utifrån utformningen av rummet där de planeras placeras. Och hantverkare eller kreativa individer tillverkar sådana hyllor med sina egna händer, lägger sin själ i dem och förvandlar ett inredningselement till en museumsutställning snarare än möbler.
Vad erbjuder marknaden oss?
- Underlägg i industriell stil. Den invecklade sammanvävningen av trä och metall bildar strukturer som påminner något om steampunk.
Minibar, stativ för vinflaskor och glas i industriell loftstil - Golvstativ av typen "träd" (när flaskorna verkar växa ut från stammen).
Trävinstället från Potterybarn passar perfekt in i denna inredning - Standardhyllenheter baserade på smarta designlösningar. (Vågor, kvadrater, cirklar, trianglar).
Ovanlig designlösning för förvaring av flaskor - Klassiskt trägolv, vägg, något stiliserade bikakor.
Intressant idé för att skapa ett träflaskställ med egna händer - En eller flera hyllor arrangerade i en specifik ordning på väggen.
Vinhyllor – en ovanlig dekoration på köksväggen
Listan kan fortsättas, med hänsyn till designerns fantasiflykt.
Nackdelar och fördelar med vinställ
Som redan nämnts är den största nackdelen med denna typ av förvaring dess absoluta oförmåga att förvara alkoholhaltiga drycker i enlighet med alla grundläggande regler. Här kommer vinet aldrig att "mogna" ordentligt, utan bara konserveras tillfälligt till nästa besök av gäster. Eller spela rollen som ett vackert dekorativt element i interiören, vilket harmoniskt kompletterar dess integritet, vilket är den största fördelen, utan att ta hänsyn till hur lätt det är att få tillgång till någon flaska.
Nackdelen med ett vinställ är att det tyvärr inte är en vinkällare dit man kan gå vid speciella tillfällen, ge visningar till gäster och sortera igenom alla pärlor i sin samling, som det vanligtvis visas i filmer.
Hur man väljer ett ställ?
Det finns inte och kan inte finnas en enda korrekt lösning, råd eller rekommendation här. Vinförvaringsställ väljs enbart baserat på personliga preferenser. Gillar du när metall kombineras med trä eller sten? Eller kanske en högteknologisk plastkonstruktion? Vill du placera ett golvstativ i ditt kök eller en honeycomb-formad stativ?
Det du verkligen behöver vara uppmärksam på när du köper detta dekorativa element är tillverkarens märke, kvaliteten på de material som används och hur strukturen är sammansatt. Ingen kommer att bli glad över att titta på ett vingligt, knarrande galler som, istället för estetisk njutning, bara väcker irritation och hat mot den "kinesiska förfalskningen". Eller kanske det bästa alternativet vore att skapa ett vinställ med egna händer?
Video: DIY-vinställ
50 fotoidéer för att använda hyllor och ställ för att förvara vinflaskor:
Hej! Hur kan jag registrera mig hos er för att få veta priserna?